麦踏み

三年前から、作業療法プログラムで、グランドの一部を使い、麦を栽培しています。

土作りや、防鳥ネットの設営など、玄人なみの知識を持つ施設課の助力を得ながら、収穫を重ねてきました。　

出来た小麦は、プログラム中に脱穀、粉砕し、全粒粉の小麦粉にしています。昨年は、たこ焼きにしたり、デイケアでピザを焼いたりして楽しみました。

今年も、昨秋に植えた種が育ち、麦踏みの時期を迎えています。厳しい寒さの中を育っていく麦の姿に、職員、患者さんともども、エネルギーをもらっています。